kantine.png
catering.png
frokost.png
jul.png
omos.png
smiley.png
kontakt.png
dinmenu.png
jul.jpg

Jul og nytår

Der er længe til jul og nytår, men vores forberedelser til jeres højtid starter nu.

 

Vi forstår værdien af en god, traditionel julefrokost, og hvordan en fantastisk nytårsmiddag kan sætte det rette punktum for året. Et kærligt tilberedt måltid er et perfekt samlingspunkt, men vi ved også at det først og fremmest handler om de mennesker du deler det med. Derfor ser vi frem til at tage slæbet, så du også kan nyde dine gæster. Kontakt os nu, så tager vi den herfra.


Vær ét skridt foran - book nu

Julemenu

Julefrokost: 199 kr pr couvert, min. 12 couverter.
 
Karry sild med kapersbær.
Jule sild med appelsin, dild og rødløg.
Røget laks med røræg og purløg.
½ æg med rejer og kaviar.
Roastbeef med remolade, ristede løg og peberrod.
Lun leverpostej med champignon og bacon.
Frikadeller (2 stk pr mand) med agurkesalat.
Lun flæskesteg med rødkål.
Brie og blåskimmel med kiks og druer.
Ris ala mande med kirsebær sauce.
Rugbrød , landbrød og smør.

Nytårsmenu

Nytårsmenu: 3 lækre retter. 250 kr pr couvert, min. 2 couverter.

Jomfruhummer bisque med stegt kammusling og brøndkarsecreme.
Oksetournedos med trøffelristede svampe, rodfrugt timbale, pommes anna og portvinsglace.

Rig chokoladekage, champagne pannacotta, syltede bær og nøddecrunch.
Brød og smør.

knivgaffel.png
Fokkejensen ApS     Ulrikkenborg Allé 46 th.     2800 Kongens Lyngby     Michael Jensen +45 2857 8986     Sander Fokke +45 3165 7088